Cancer: सौंफ को उसकी स्वाद और सुगंध के लिए कई सब्जियों और मसालों के साथ उपयोग किया जाता है। लेकिन इसके फायदे भी किसी दवा से कम नहीं है। सौंफ की तासीर ठंडी होती है। इसका नियमित रूप से इस्तेमाल करने पर कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों को भी खत्म किया जा सकता है। इसमें कैल्शियम, सोडियम, आयरन, पोटैशियम जैसे कई तत्व पाए जाते हैं