Onion farming tips: कृषि वैज्ञानिक डॉ. सी. के. त्रिपाठी के अनुसार जब प्याज के पौधे पूरी तरह बढ़ जाते हैं और कंद पकने की अवस्था में होता है, तब किसान कंद से करीब ढाई सेंटीमीटर ऊपर पौधे को काट देते हैं। लेकिन इससे कभी-कभी प्याज सूखने लगती है, इसलिए किसान गर्दन के पास पौधे को हल्के से पैरों से दबा देते हैं।