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The Family Man 3: असम के मिशिंग समुदाय द्वारा तैयार किया जाने वाला यह पेय एक वेलकम ड्रिंक के रूप में परोसा जाता है और उनकी सामाजिक एवं पारंपरिक प्रथाओं में इसकी आवश्यक भूमिका होती है। अपोंग को बनाना एक पीढ़ी दर पीढ़ी चली आ रही सामुदायिक कला है