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benefits of soaking rice before cooking: गर्मी आते ही लोग हल्का और जल्दी पचने वाला खाना ढूंढते हैं, ऐसे में चावल को लेकर कई सवाल उठते हैं। कोई इसे फायदेमंद मानता है तो कोई इससे बचता है। सही तरीके और संतुलित मात्रा में खाया गया चावल स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बेहतर साबित हो सकता है