कॉइन और बिस्कुट तो 24 कैरेट गोल्ड में उपलब्ध हैं, लेकिन गोल्ड ज्लेवरी 24 कैरेट की नहीं होती है। दरअसल, ज्वेलरी बिल्कुल शुद्ध सोने से नहीं बनाई जा सकती। ज्वेलरी बनाने के लिए गोल्ड में हल्की मिलावट करनी पड़ती है। यही वजह है कि ज्वेलरी बनाने के लिए 22 कैरेट, 18 कैरेट और 14 कैरेट सोने का इस्तेमाल होता है