संयुक्त राष्ट्र शैक्षिक, वैज्ञानिक और सांस्कृतिक संगठन (UNESCO) ने 58 रचनात्मक शहरों की सूची जारी की है, जिसमें भारत के लखनऊ को पाक-कला के सृजनशील शहर का दर्जा मिला है. यह निर्णय लखनऊ की समृद्ध पाक विरासत और सदियों पुरानी खाद्य परम्पराओं का सम्मान है, जो नवाचार, सामुदायिक भागेदारी एवं सतत तरीक़ों से आज भी फल-फूल रही हैं.
