आज के दौर में नए और फ्यूजन मिठाइयों ने भारतीय स्वाद को नया रूप दे दिया है, लेकिन इस बीच हमारे देश की कुछ प्राचीन और पारंपरिक मिठाइयां धीरे-धीरे हमारी याद से खिसकती जा रही हैं। ये मिठाइयां सिर्फ स्वाद नहीं हैं, बल्कि हमारी संस्कृति, त्योहारों और रीति-रिवाजों की भी गवाह हैं।
