2023 में नेपाल ने लगभग 2,08,542 टन सरसों का उत्पादन किया। हालांकि नेपाल आकार में छोटा देश है, लेकिन उसके निचले इलाके (तराई क्षेत्र) में बड़े पैमाने पर सरसों की खेती होती है। साथ ही, सरसों के तेल का पारंपरिक उपयोग भी वहां बहुत ज्यादा होता है। यही कारण है कि नेपाल इस लिस्ट में सबसे ऊपर है
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