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Bathua: बथुआ सर्दियों में मिलने वाला पौष्टिक साग है, जो स्वाद और सेहत दोनों से भरपूर है। इसमें विटामिन, आयरन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो इम्युनिटी बढ़ाने, खून की कमी दूर करने और आंखों की रोशनी तेज करने में मदद करते हैं। यह पथरी, स्किन प्रॉब्लम्स और माहवारी की समस्याओं में भी फायदेमंद है