नाइजीरिया, सोमालिया, इथोपिया, केन्या और अरब देशों में ऊंटनी का दूध बेहद कीमती माना जाता है और इसे ‘सफेद सोना’ कहा जाता है। रेगिस्तानी इलाकों में खेती और अन्य दुधारू पशु पालना कठिन होता है, ऐसे में ऊंटनी न सिर्फ ट्रांसपोर्ट में मदद करती है बल्कि पौष्टिक दूध भी देती है
