Homemade Mattha Recipe: गर्मी शुरू होते ही झारखंड के घरों में देसी अंदाज में मट्ठा बनना आम बात हो जाती है। दही से तैयार होने वाला यह पारंपरिक पेय स्वादिष्ट और ताजगी देने वाला होता है। इसे बनाने के लिए ठंडे पानी में ताजा दही डालकर मथनी या व्हिस्क से अच्छी तरह फेंट लिया जाता है, जिससे स्वादिष्ट मट्ठा तैयार हो जाता है
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