Mango News: अक्सर देखा जाता है कि लोग छोटे आकार के आमों को ही पेड़ों से तोड़कर पकाना शुरू कर देते हैं। सही साइज और मैच्योरिटी न होने के कारण ये आम ठीक से पक नहीं पाते और सड़ने लगते हैं। इससे बड़ा नुकसान होता है। एक वैज्ञानिक ने बताया कि आम की सही तुड़ाई और उसे शुद्ध तरीके से पकाने के वैज्ञानिक एवं पारंपरिक नियम क्या हैं
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