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असुरक्षित भोजन की वजह से पाँच वर्ष से कम आयु के बच्चों के बीमार होने का जोखिम, बड़ी आयु के बच्चों और वयस्कों की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक होता है. विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने अपने एक नए विश्लेषण में आगाह किया है कि यह समस्या हर वर्ष, विश्व भर में, 15 लाख मौतों के लिए ज़िम्मेदार है.